tag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post5242192464976527111..comments2024-03-19T10:02:48.954+05:30Comments on अनवरत: आज कद्दू खाएँ, कद्दू दिवस मनाएँदिनेशराय द्विवेदीhttp://www.blogger.com/profile/00350808140545937113noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-78152848120369461032008-10-03T01:21:00.000+05:302008-10-03T01:21:00.000+05:30द्विवेदी जी; धन्यवाद ,आपका कद्दूनामा उसी तर...द्विवेदी जी; धन्यवाद ,आपका कद्दूनामा उसी तरह स्वादिष्ट लगा जिस प्रकार लगातार गारिष्ट भोजन [महा प्रतिबद्ध सैद्धांतिक ,अति भडासी एवं लंगडी मार लेखों ]मिलने के बाद जैसे सादा दाल चावल के साथ साथ स्वादिष्ट रायता या चटनी मिल गयी हो |<BR/> इस से अपने भतीजे ,जो ताऊ जी के बजाये मुझे आऊ जी बचपन से पुकारता है की बात याद आ गयी ,एक दिन उस को कद्दू जो ,वह नही खाता <BR/>था खाते देख कर मेरे पूछने पर उसने कहा 'मैं सोना (स्वर्ण )खा रहा हूँ ,!!!?, ये कद्दू पर पीली चित्तियाँ ईसी लिए पड़तीं हैं ' मुझे हसीं आगई थी और दो दिन पूर्व आप का कद्दूनामा पद कर फ़िर से "वही " हसीं आगई थी |'' अन्योनास्ति " { ANYONAASTI } / :: कबीरा ::https://www.blogger.com/profile/02846750696928632422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-25630902713005028802008-09-30T16:10:00.000+05:302008-09-30T16:10:00.000+05:30आप हिन्दी की सेवा कर रहे हैं, इसके लिए साधुवाद। हि...आप हिन्दी की सेवा कर रहे हैं, इसके लिए साधुवाद। हिन्दुस्तानी एकेडेमी से जुड़कर हिन्दी के उन्नयन में अपना सक्रिय सहयोग करें।<BR/><BR/>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<BR/><B>सर्व मंगल मांगल्ये शिवे सर्वार्थसाधिके।<BR/>शरण्ये त्रयम्बके गौरि नारायणी नमोस्तुते॥</B><BR/><BR/>शारदीय नवरात्र में माँ दुर्गा की कृपा से आपकी सभी मनोकामनाएं पूर्ण हों। हार्दिक शुभकामना!<BR/><A>(हिन्दुस्तानी एकेडेमी)</A><BR/>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~हिन्दुस्तानी एकेडेमीhttps://www.blogger.com/profile/03171684943410358559noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-22968119949764963322008-09-30T02:53:00.000+05:302008-09-30T02:53:00.000+05:30अच्छा याद दिलाया - मेरे घर में कई दिनों से कद्दू प...अच्छा याद दिलाया - मेरे घर में कई दिनों से कद्दू पड़ा हुआ है. आज जा के रात को बनाऊंगा. अच्छी जानकारी बढ़ी.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-470979667587430732008-09-29T21:42:00.000+05:302008-09-29T21:42:00.000+05:30yae sab receipe daal roti chaawal blog par praesh...yae sab receipe daal roti chaawal blog par praeshit karey sutrdhaar ki vintii haenसुमन जिंदलhttps://www.blogger.com/profile/15407930714166019745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-77924819145565136452008-09-29T21:02:00.000+05:302008-09-29T21:02:00.000+05:30मैँने सृजन गाथा पर हेलोइन पर लिखा है और मेरे जाल घ...मैँने सृजन गाथा पर हेलोइन पर लिखा है और मेरे जाल घर पे भी है <BR/><BR/>लौकी को गुजराती लोग दूधी कह्ते हैँ :-)पारसी "धानशाक : मेँ काशीफल और मेती की भाजी और वाल की दाल अवश्य पडती है<BR/>और मैँ अक्सर काशीफल, सिमला मिर्च आलू और कच्चे पके टमाटर की रसेवाली सब्ज़ी बनाती हूँ - जिसकी रेसिपी है -सूत्रधार जी नोट करेँ<BR/>सभी सब्जियोँ को चौकोर टुकडोँ मेँ काट लेँ, सबसे पहले काशीफल, फिर आलू और १० मिनिट के बाद सिमला मिर्च और आखिर मेँ टमाटर<BR/>डालेँ -बघार मेँ, मेथी दाने,(पीलीवाली), हीँग लाल मिर्च,हल्दी,डालेँ..सब्जी को हल्की आँच पर चढायेँ बार हिलाने से टूट जायेगी -अँत मेँ नीँबू<BR/>का रस निछोड देँ धनिया बारीक कटा छिडक देँ ( अगर पसँद हो तो)और पूडी और रायते के साथ खायेँ <BR/>- लावण्यालावण्यम्` ~ अन्तर्मन्`https://www.blogger.com/profile/15843792169513153049noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-70974568702511974882008-09-29T19:04:00.000+05:302008-09-29T19:04:00.000+05:30हमारे इलाके में कद्दू लौकी को कहा जाता है, जो हरे ...हमारे इलाके में कद्दू लौकी को कहा जाता है, जो हरे रंग का और लंबे या गोल आकार का होता है। <BR/>यहां जो चित्र दिए गए हैं, उन्हें हमारे यहां कुम्हड़ा अथवा सीताफल या काशीफल कहा जाता है। कद्दू कुम्हड़ा को भी कहा जाता है, यह आपकी पोस्ट से ही जाना। शब्दकोश देखा तो इसकी पुष्टि भी हो गयी। इस जानकारी के लिए बहुत बहुत आभार।Ashok Pandeyhttps://www.blogger.com/profile/14682867703262882429noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-29752715959799831732008-09-29T17:42:00.000+05:302008-09-29T17:42:00.000+05:30सर जी बहुत बढिया ! यहाँ तो कद्दू की विधी तक भी मिल...सर जी बहुत बढिया ! यहाँ तो कद्दू की विधी तक भी मिल गई !<BR/>अमावस और खीर और कद्दू की सब्जी, साथ में मालपुए ! बस<BR/>सर जी<BR/>आत्मा प्रशन्न हो गई !ताऊ रामपुरियाhttps://www.blogger.com/profile/12308265397988399067noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-2930116446410644402008-09-29T13:49:00.000+05:302008-09-29T13:49:00.000+05:30आपका यह आलेख पढकर बडी ताकत मिली । मुझे कदद्ू की सब...आपका यह आलेख पढकर बडी ताकत मिली । मुझे कदद्ू की सब्जी बहुत पसन्द है लेकिन मेरे अंचल में इसे अत्यधिक हेय द़ष्टि से देखा जाता है । कहा जाता है - जिसे कुछ न मिले खाने को, वह खाए कदद्ू ।<BR/>आपने मेरे हीनता बोध को कम किया । भगवान आपका भला करे ।विष्णु बैरागीhttps://www.blogger.com/profile/07004437238267266555noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-30420061973282400382008-09-29T13:04:00.000+05:302008-09-29T13:04:00.000+05:30कद्दू दिवस तो पहली बार सुना पर अच्छा लगा पढ़कर ...कद्दू दिवस तो पहली बार सुना पर अच्छा लगा पढ़कर । <BR/>हमारी पसंदीदा सब्जी तो नही है पर दाल भरी पूड़ी के साथ खाने मे बहुत अच्छी लगती है कद्दू की सब्जी।mamtahttps://www.blogger.com/profile/05350694731690138562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-38690594166481653122008-09-29T11:35:00.000+05:302008-09-29T11:35:00.000+05:30""लगा स्वाद मीं के कद्दुए दा"" ...डोगरी में यह बह...""लगा स्वाद मीं के कद्दुए दा"" ...डोगरी में यह बहुत प्रसिद्द गाना है :) कद्दू पसंद है मुझे भी बहुत .. यह जानकारी और चित्र बहुत अच्छे लगेरंजू भाटियाhttps://www.blogger.com/profile/07700299203001955054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-40612301839394214882008-09-29T11:24:00.000+05:302008-09-29T11:24:00.000+05:30कद्दू तो सप्ताह में तीन दिन की अनिवार्यता है सब्जी...कद्दू तो सप्ताह में तीन दिन की अनिवार्यता है सब्जी के रूप में। और उसके अलावा यदा कदा दाल में भी डाल दिया जाता है कद्दू।<BR/>घर से पूछता हूं - क्या बना है? जवाब मिलता है - कूष्माण्ड!Gyan Dutt Pandeyhttps://www.blogger.com/profile/05293412290435900116noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-52121727675838070592008-09-29T10:17:00.000+05:302008-09-29T10:17:00.000+05:30कद्दू की पाक विधि for सूत्रधार taken from Internet...कद्दू की पाक विधि for सूत्रधार taken from Internet<BR/><BR/>Ingredients:<BR/>1 Kaddu<BR/>1 tsp each of Kalonji(Nigella seeds),Saunf(Fennel seeds) and Jeera(Cumin seeds)<BR/>1/4 tsp turmeric powder<BR/>1/2 tsp chilli powder<BR/>1 tsp amchur powder (dry mango powder)<BR/>1 tblsp oil<BR/>Salt to taste<BR/>Using a sharp knife cut off the ends. Make a cut where the neck meets the bottom. Cut the bottom in half. Scoop out the seeds and fibres. Now carefully remove the skin and cut in cubes. Heat oil in a pan. Add jeera, kalonji and saunf. Add squash,turmeric,chilli and amchur powder. Add 1/4 cup of water and salt. Cover and cook till all the water is absorbed and the squash is tender. Serve it with Puri.Smart Indianhttps://www.blogger.com/profile/11400222466406727149noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-53004609388541189222008-09-29T10:15:00.000+05:302008-09-29T10:15:00.000+05:30द्विवेदी जी !ज्ञान दत्त भाई के आलू के बाद आपके कद्...द्विवेदी जी !<BR/>ज्ञान दत्त भाई के आलू के बाद आपके कद्दू देखे ! मैं जब से ब्लाग जगत में आया हूँ , आप दोनों अग्रजों को बड़े ध्यान से पढता रहा हूँ ! अब बैंगन पर गीत लिखने की सोचने लगा हूँ....Satish Saxena https://www.blogger.com/profile/03993727586056700899noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-72554526255706037532008-09-29T10:04:00.000+05:302008-09-29T10:04:00.000+05:30कद्दू की कोई पाक विधि किसी के पास हो तो कृपा कर हम...कद्दू की कोई पाक विधि किसी के पास हो तो कृपा कर हमारे साथ शेयर करेसुमन जिंदलhttps://www.blogger.com/profile/15407930714166019745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-76493230495673767502008-09-29T09:24:00.000+05:302008-09-29T09:24:00.000+05:30.कद्दू दिवस ! आनन्दम आनन्दम... कभी एक पोस्ट लिखी थ....<BR/><BR/><I>कद्दू दिवस ! आनन्दम आनन्दम... <BR/>कभी एक पोस्ट लिखी थी भारत एक दिवसप्रधान देश है... <BR/>पर मुझ् हतभगी के सूक्ष्म खोपडी में यह विचार क्यों न आया ? <BR/>डायनिंग टेबल पर कटने के इंतज़ार में रखा कद्दू मुँह चिढ़ा रहा है.. <BR/>टके का आदमी मुझ 20 रूपये किलो के कद्दू का मज़ाक बना रहा है.. <BR/>बाभन जिमाने को मुझे कल हेरता फिर रहा था । <BR/>यह ब्राह्मण लोग इतने कद्दूप्रेमी क्यों हुआ करते हैं जी ?<BR/><BR/>This Comment has been claimed by " Chitthacharcha " <BR/>too, hence it is being shared by Shri Shukla ji also.<BR/>I have a NOC from " Kaddu Maharaj " itself ! <BR/>Hee.. Hee... Hee..<BR/>क्षमा करना पाठकों, अपने अतिसंवेदनशील मित्र के <BR/>पोस्ट पर गैरजिम्मेदाराना टिप्पणी जा रही थी, इसलिये..<BR/>इससे पहले के दो को उड़ाना पड़ा ।</I>डा. अमर कुमारhttps://www.blogger.com/profile/12658655094359638147noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-11340551098177588682008-09-29T09:01:00.000+05:302008-09-29T09:01:00.000+05:30कद्दू तो मेरे पसन्द की सब्जी है।कद्दू तो मेरे पसन्द की सब्जी है।उन्मुक्तhttps://www.blogger.com/profile/13491328318886369401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-73887642438428053082008-09-29T08:50:00.000+05:302008-09-29T08:50:00.000+05:30भाई यह पोस्ट कैसे कल नहीं देख पाया =कद्दू =कोहडा ...भाई यह पोस्ट कैसे कल नहीं देख पाया =कद्दू =कोहडा ब्राह्मणों का प्रिय खाद्य है -एक रोचक सम्बन्ध नही है मृतकों की स्मृति में भोज्य पदार्थों -तेरही आदि में इसकी अनिवार्य उपस्थिति -क्या यह ग्लोबल फेनामेनन है?Arvind Mishrahttps://www.blogger.com/profile/02231261732951391013noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-32934387761880395002008-09-29T08:31:00.000+05:302008-09-29T08:31:00.000+05:30मुझे तो कद्दू बहुत पसंद है.. वैसे अमेरिका के होलोव...मुझे तो कद्दू बहुत पसंद है.. वैसे अमेरिका के होलोविन पर्व के बारे में हम भी सुन चुके हैं आपके कई दोस्तों से.. :)PDhttps://www.blogger.com/profile/17633631138207427889noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-74206085019822430852008-09-29T07:24:00.000+05:302008-09-29T07:24:00.000+05:30जब पहली बार अमेरिका आया तो पित्रपक्ष के ठीक बाद यह...जब पहली बार अमेरिका आया तो पित्रपक्ष के ठीक बाद यहाँ आत्माओं के धरा पर आगमन के प्रतीक हैलोवीन पर्व से सामना हुआ. तरह तरह की भुतहा वेशभूषा में "हमारा टेसू यहीं खड़ा" की तर्ज़ पर "ट्रिक और ट्रीट, गिव मी समथिंग गुड टू ईट..." गाते हुए बच्चों की कद्दू-टोकरी को टॉफी, चोकलेट से भरते हुए मुझे सहज ही याद आया कद्दू और पूर्वजों की आत्मा का सम्बन्ध.Smart Indianhttps://www.blogger.com/profile/11400222466406727149noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-39217112078840906322008-09-29T06:37:00.000+05:302008-09-29T06:37:00.000+05:30अच्छी जानकारी दी है आपने। आभारअच्छी जानकारी दी है आपने। आभारSatyendra Prasad Srivastavahttps://www.blogger.com/profile/11602898198590454620noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1604947878232005729.post-61212459916041426262008-09-29T05:11:00.000+05:302008-09-29T05:11:00.000+05:30अमरीका, कनाडा में कद्दू दिवस ३० अक्टूबर को हेलोविन...अमरीका, कनाडा में कद्दू दिवस ३० अक्टूबर को हेलोविन के रुप में मानाया जाता है, उपर की सारी तस्वीरें भी शायद उसी पर्व की हैं..Trick or Treat कह कर बच्चे घर घर घूमते हैं और उन्हें सब टाफी और कैन्डी देते हैं.Udan Tashtarihttps://www.blogger.com/profile/06057252073193171933noreply@blogger.com